导读：来到了新加坡，就相当于踏入了美食天堂。多元的文化和丰厚的历史让新加坡拥有了足以骄傲的饮食文化。来自中国、马来西亚、印度等诸多亚洲国家的饮食碰
来到了新加坡，就相当于踏入了美食天堂。多元的文化和丰厚的历史让新加坡拥有了足以骄傲的饮食文化。来自中国、马来西亚、印度等诸多亚洲国家的饮食碰撞，在美食的大熔炉中交汇出火花。鸡肉沙爹、海南鸡饭、咖喱鱼头、椰浆饭等都是每一位踏足新加坡的游人们不能错过的美味佳肴。在新加坡，各色小吃店饭馆淋漓尽致，每家都有自己的秘制配方。
踏足新加坡，一定要来瑞祥美食。它毗邻新加坡著名景点：观音庙，就坐落在南洋艺术学院旁，交通也十分便利，因为飞机晚点，才能够和瑞祥邂逅。辣椒螃蟹、咖喱鱼头、肉骨茶等等都是每位食客到店必点的经典菜肴。肉骨茶其实是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，依靠其鲜美的肉骨汤名扬四海。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶较重胡椒味，福建肉骨茶较重药材味。最初说起肉骨茶，其实是为了干苦力的工人们长时间维持体力和适应热带地区的气候而需要进补，但是他们又舍不得买昂贵的药材，那么当时的中医师傅就将闽南及潮汕一带的饮茶进行了改良，炖煮排骨配上白米饭或油饭，由于其汤底鲜美可口，营养丰富，从此以后便流传开来。瑞祥美食的肉骨茶所选用的食材都是当日最新鲜的猪大骨和猪细排，骨汤就经过了多重熬制，清香鲜美，排骨入口即化。咖喱鱼头也是瑞祥美食的另一大特色菜肴，也是新加坡本土菜的一个代表。顾名思义，本道菜的两位主角就是咖喱和鱼头。鱼头选用当天最新的食材，咖喱就是整道菜香料的精华，搭配上羊角豆和茄子，浓浓的咖喱扑鼻而来，顿时就想多添几碗饭。辣椒螃蟹也是新加坡的一道名菜，这道菜被称为新加坡的国宝。
看名字，可能食客会以为辣椒螃蟹一定非常辣，其实并不是这样。辣椒螃蟹味道酸甜，甜中带辣，因为保留螃蟹的原汁原味而略胜一筹。瑞祥美食的素菜中，马来风光可谓首屈一指。将空心菜摘好，红辣椒切成丝，与大蒜、花椒一起爆炒，掌握好火候，空心菜快要炒熟时，再放入辣椒虾米酱，即可出锅。一盘鲜香的马来风光，可以让您在夏天食欲大开。
来到新加坡，一定要到瑞祥美食。品尝最特色的本地菜，回味最依恋的家乡味。身在异国他乡，感受最温暖的服务。在瑞祥，菜品质量绝对放心，价格公道，让每一位食客都能满意而归。
